für 2 Portionen
Herkunft: beim Stöbern auf www.essen-und-trinken.de entdeckt
Das brauchst Du:
2 EL Puderzucker
6 TL Zimt
6-8 Stangen Rhabarber
ca. 14 Marshmallows
Wasche die Rhabarberstangen, schneide sie anschließend in ca. 3m lange Stückchen und verteile sie auf zwei kleine Auflaufformen.
Nun vermische Puderzucker und Zimt und bestreue den Rhabarber damit.
Jetzt kommt alles bei 200°C für 15 Minuten in den Backofen.
Wenn die Zeit rum ist, bedecke den Rhabarber mit den Marshmallows und lass alles nochmal ca. 7 Minuten goldbraun überbacken. Am besten schmeckt es warm.
Fazit: Super schnelles und einfaches Rezept, auch für "Sonst-Nicht-Rhabarber-Esser".
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